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 L'alimentation est à la base 
de la médecine
 
Il y a 2500 ans, Hippocrate, connu comme le père de la médecine, voyait déjà dans la  manière de s'alimenter un moyen de prévenir et guérir les  maladies. Sa vision de la santé était holistique, c'est à dire globale et centrée sur la personne.
 
"Holos" : en grec signifie TOUT, ENTIER. 


Véritable révolution conceptuelle de notre ère, la santé se conjugue de nouveau au pluriel !
Ainsi la nutrition et l'hygiène de vie s'inscrivent logiquement dans tous les processus de guérison.

La nutrition holistique prend en compte la totalité de l'individu et se repose sur la diététique, la micro-nutrition et une approche psycho-émotionnelle.

 
Ce n'est plus un scoop ! notre alimentation moderne trop raffinée, aspergée de pesticides, d'additifs, d'arômes, de conservateurs ne contient plus les nutriments essentiels qui contribuent à maintenir notre santé. 
Il suffit de s'intéresser à la biologie des sols pour réaliser à quel point nos aliments sont appauvris en nutriments utiles pour notre santé.

Voir vidéo de Claude Bourguignon :


Les scientifiques et même les médias sont tous d'accord sur ce point, l'alimentation moderne affecte la santé et aggrave les maladies physiques et psychiques.
Sans parler de tous les stimulants ( tabac, alcool, café, sodas etc...) consommés au quotidien voilant la fatigue et le stress chronique. L'organisme humain, bien que doté d'incroyables ressources pour garder son équilibre ne parvient plus à porter ces charges. 
 
La nutrition étudie les troubles et les maladies de la nutrition. Les conseils en diététique doivent être donnés en fonction de l'état de santé de la personne, de ses valeurs éthiques et de sa motivation.


La micro-nutrition au cœur de la thérapie, est une discipline scientifique qui consiste à dépister les carences et surcharges et à identifier comment les précieuses molécules de l'assiette agissent sur la santé de l'individu (notion d’individualisation : âge, sexe, activité, environnement, symptômes et pathologies). 
 
 
Quelles sont les causes des déficits courants en micronutriments ?
- Une alimentation trop raffinée.
- Surcharges, encrassement digestif et organique.     
  (grignotages, médicaments, alcool, tabagisme)
-Toutes les pathologies augmentent les besoins en  
  micronutriments.
- Des problèmes de mal-absorption : déséquilibre du 
  microbiote intestinal, hyper-perméabilité.
- Le stress et la fatigue chronique.
- La candidose chronique et les parasitoses.


 
L'enquête bio-nutritionnelle évalue la santé de tous les systèmes, appuyé par un bilan sanguin et un questionnaire personnalisé, afin de proposer un rééquilibrage alimentaire adapté et un protocole ciblé en micro-nutriments qui vise à optimiser pas à pas la santé globale.
 
La médecine allopathique et la nutrition s’épaulent et se relaient. Pour des résultats optimums, il est impératif que chaque patient se situe dans une logique médicale individualisée.

 
Outils thérapeutiques :
Phytothérapie, oligo-thérapie, micro-nutrition cellulaire active.
Plan alimentaire, bilan des carences et surcharges.
Réglages et rééquilibrage alimentaire.
Etude de terrain bio-nutritionnel IOMET.
Etude du bilan sanguin. 
Détermination des déséquilibres et troubles du métabolisme.
Test PH : équilibre acido-basique et détox.
Psychologie nutritionnelle et symbolique des maux.
Accompagnement dans la gestion du stress.
Thérapie aux Fleurs de Bach.
Suivi personnalisé.
 
 
 





Champ de compétences 
  

Anatomie - physiologie - pathologie.
Lois de l'énergie vitale et hygiène de vie.
Diabète type 1 et type 2.
Macro-nutrition : l'équilibre des protéines, lipides et glucides dans l'assiette.
Micro-nutrition : Vitamines, oligoéléments, minéraux, acides aminés.   
Choix des aliments, préparation, conservation, cuisson.
Nutrition des enfants, adolescents,adultes, femmes fertiles, enceintes et allaitantes, seniors, ménopause et andropause.
Drainages des émonctoires.
Assainissement du tube digestif.
Psycho-nutrition et gestion du stress.